Bocuse d’Or Suisse

Franck Giovannini

Frank Giovannini, Bocuse de bronze en 2007 avec les couteaux Type 301 Design by Porsche de Chroma ci-dessus, part grand favori du concours « Cuisinier d’or » qui aura lieu le 1er mars à Berne. Le sous-chef du Restaurant Philippe Rochat à Crissier, sera le seul romand en lice.

 

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