Bocuse d’Or Suisse

Franck GiovanniniFranck Giovannini (Bocuse de bronze en 2007 avec les couteaux Porsche de Chroma) part favori du concours « cuisiner d’or » qui aura lieu le 1er mars à Berne. Le sous-chef du Restaurant Philippe Rochat à Crissier, sera le seul romand en lice.

 

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