L’équipe de France constituée

Matthieu Otto a constitué sa garde rapprochée. Une équipe très expérimentée avec un capitaine qui connaît le règlement dans ses moindres détails (la France avait raté la seconde place en 2017 à cause d’une nébuleuse notation cuisine). Il s’agit de… Continue Reading

Une nouvelle épreuve continentale en Afrique

Le concours Bocuse d’or continue à prendre de l’ampleur. Les dates à retenir en 2018 : 12-13 avril : Bocuse d’Or Americas Pour la première fois, les sélections pour le Bocuse d’Or de l’autre côté de l’Atlantique regrouperont l’Amérique du… Continue Reading

Un mosellan remporte le Bocuse d’or France !

Le candidat français retenu pour le Bocuse d’Or Europe est : Mathieu Otto de l’Auberge Saint-Walfrid, 57- Sarreguemines. Grand habitué des concours, le 3ème du Bocuse d’Or France 2015 a tenu la promesse qu’il s’était faite en revenant cette année… Continue Reading