Historique de l’épreuve : Classements depuis 1987
Cliquez sur un chef pour en savoir plus sur son parcours :
| Bocuse d’Or | Bocuse d’Argent | Bocuse de Bronze | |
| 2023 | Brian Mark HANSEN DANEMARK | Filip August BENDI
NORVEGE |
Bence DALNOKI
HONGRIE |
| 2021 | Davy TISSOT
FRANCE |
Ronni VEXØE MORTENSEN
DANEMARK |
Christian André PETTERSEN
NORVEGE |
| 2019 | Kenneth TOFT-HANSEN
DANEMARK |
Sebastian GIBRAND
SUEDE |
Christian André PETTERSEN
NORVEGE |
| 2017 | Mathew PETERS
USA |
Christopher W. DAVIDSEN
NORVÈGE |
Viktor ANDRESSON
ISLANDE |
| 2015 | Orjan JOHANNESSEN
NORVEGE |
Philip TESSIER
USA |
Tommy MYLLYMÄKI
SUEDE |
| 2013 | Thibaut RUGGERI
FRANCE |
Jeppe FOLDAGER ANDRESEN
DANEMARK |
Noriyuki HAMADA
JAPON |
| 2011 | Rasmus KOFOED
DANEMARK |
Tommy MYLLYMÄKI
SUEDE |
Gunnar HVARNES NORVEGE |
| 2009 | Geir SKEIE
NORVEGE |
Jonas LUNDGREN
SUEDE |
Philippe MILLE
FRANCE |
| 2007 | Fabrice DESVIGNES
FRANCE |
Rasmus KOFOED
DANEMARK |
Franck GIOVANNINI
SUISSE |
| 2005 | Serge VIEIRA
FRANCE |
Tom Victor Gausdal
NORVEGE |
Rasmus KOFOED
DANEMARK |
| 2003 | Charles TJESSEM
NORVEGE |
Franck PUTELAT
FRANCE |
Claus WEITBRECHT
ALLEMAGNE |
| 2001 | François ADAMSKI
FRANCE |
Henrik NORSTRÖM
SUEDE |
Hakon MAR ÖRVARSSON
ISLANDE |
| 1999 | Terje NESS
NORVEGE |
Yannick ALLENO
FRANCE |
Ferdy DEBECKER
BELGIQUE |
| 1997 | Matthias DAHLGREN
SUEDE |
Roland DEBUYST
BELGIQUE |
Odd IVAR SOLVOLD
NORVEGE |
| 1995 | Régis MARCON
FRANCE |
Melker ANDERSSON
SUEDE |
Patrick JAROS
ALLEMAGNE |
| 1993 | Bent STIANSEN
NORVEGE |
Jens Peter KOLBECK
DANEMARK |
Guy VAN CAUTEREN
BELGIQUE |
| 1991 | Michel ROTH
FRANCE |
Lars Erik UNDERTUN
NORVEGE |
Gert Jan RAVEN
BELGIQUE |
| 1989 | Léa LINSTER
LUXEMBOURG |
Pierre PAULUS
BELGIQUE |
William Wai KUAN HONG
SINGAPOUR |
| 1987 | Jacky FREON
FRANCE |
Michel ADDONS
BELGIQUE |
Hans HAAS
ALLEMAGNE |
