Le jury du Bocuse d’Or Europe sera un jury international. Chaque membre du jury sera un chef représentant le pays de chacun des candidat. Le président du Jury choisi est l’Americain Thomas Keller, qui a obtenu 3 étoiles en 2005 et à nouveau 3 étoiles pour un second restaurant en 2006.
Voici la liste du Jury :
Belgique
Pierre WYNANTS
Italie
Gualtiero MARCHESI
Croatie
Crleni DAMIR
Luxembourg
Lea LINSTER
Danemark
Rene REDZEPI
Malte
Guido DEBONO
Espagne
Paco RONCERO
Norvège
Bent STIANSEN
Estonie
Dimitri DEMJANOV
Pays-Bas
Andre VAN DOORN
Finlande
Jarmo VAHA-SAVO
Pologne
Waldemar HOLOWKA
France
Anne-Sophie PIC
République Tchèque
Marek RADITSCH
Grande-Bretagne
Brian TURNER
Russie
Jérôme COUSTILLAS
Hongrie
Kreil VILMOS
Suède
Matthias DAHLGREN
Islande
Sturla BIRGISSON
Suisse
Philippe ROCHAT
