Le Bocuse d’or aura-t-il lieu ?

saga bocuse d'or

Il est permis d’en douter. Alors que les sélections Amérique et Asie ont été annulées (candidats nommés d’office d’après les qualifications 2018) et que le Bocuse d’or Europe a été reprogrammé à 19 équipes cet automne en Estonie (sans l’Allemagne, désorganisée, ni le Royaume-Uni, ce dernier pays empêtré dans les difficultés dues au coronavirus), les Etats-Unis viennent également de se désister de la compétition. Ces deux pays sont très touchés par le virus. Difficultés à se déplacer, mais aussi à s’entraîner. Difficultés à réunir les fonds de sponsors affectés par la crise. Le comité organisateur américain évoque des « safety concerns due to coronavirus pandemic ». Les Etats-Unis étaient le seul pays à avoir toujours participé depuis la création du Bocuse d’Or il y a 30 ans. Cette décision nous paraît sage, de toute façon la compétition s’annonce chaotique vu les chamboulements en cours dans l’industrie de la restauration et l’évènementiel, à l’heure où on écrit il n’est même pas certain que le salon Sirha puisse avoir lieu. De nombreux pays risquent de devoir jeter l’éponge.

 

chroma-admin