Gunnar Hvarnes, Bocuse de Bronze 2011

Gunnar HVARNESNé le 5 mai 1977

Il est le huitième Norvégien à avoir accédé au podium du Bocuse d’Or. En 2011 il est recruté par Charles Tjessem et travaille au Restaurant Charles & de à Sandnes (Norvège) et avec qui il prépare l’ouverure du restaurant Maestro, dans lequel il sera chef de cuisine.